Kazebara

Seninan di Rumah Maguwo selalu bermakna. Ada saja hal unik yang terjadi. Kali ini juga, setelah meditasi bersama Mas Rangga lalu ditutup dengan soundbath bersama Bu Janti. Hal lucu terjadi, dan pasti bukan kebetulan.

Sesi pertama adalah meditasi rasa raga bareng mas Rangga. Meditasi rasa raga adalah meditasi untuk menelisik seluruh tubuh. Ada dua sesi meditasi yang kami lakukan. Pertama sesi untuk menjadi lebih tenang. Bagian pertama ini rasanya benar-benar nyaman. Setelah beberapa hari rasanya berat dan gak fokus buat meditasi sendiri.

Sesi kedua adalah meditasi dengan menelusuri setiap bagian tubuh. Semuanya tanpa terkecuali. Menyapa bagian-bagian tubuh yang setiap hari selalu membersamai tapi sering terlupakan. Menyapa kepala, leher, lengan, jari-jari hingga kaki.

Setiap orang bisa saja merasakan sensasi yang berbeda. Mungkin ada yang terasa sakit, kaku, panas bahkan mati rasa. Aku sendiri pas sampai ke tubuh bagian kanan rasanya berat banget di pundak. Kayak badanku berat sebelah.

Tapi ya udah, kata mas Rangga amati saja dan sadari setiap rasa yang muncul. Jadi ingat sholat Dhuha ya buat muslim. Kan sholat ini bisa digunakan untuk sedekah setiap persendian. Nah, mirip-mirip sih menurutku. Intinya kita menyadari dengan detail bagian-bagian tubuh. Gak cuma butuh disedekahin, tapi juga bakalan seneng kalau dapat ucapan terimakasih dan perhatian.

Kalau gak salah ini bisa melatih kepekaan juga untuk seluruh tubuh.

Sesi kedua soundbath bareng Bu Janti. Dari denting pertama udah kerasa banget vibrasinya di kepala, menjalar ke seluruh tubuh. Seiring dengan bergantinya singing bawl yang digunakan. Rasanya tuh geli-geli gimana gitu dan kayak getaran suaranya tuh masuk ke dalam tubuh. Telinga berdenging juga.

Menyenangkan sih sebenarnya. Aku suka soundbath dan paling favorit memang singing bawl dan flut. Kalau live getarannya terasa banget. Sampek badan tuh masih gemeteran meski sesi soundbathnya udah selesai.

Kejadian unik kali ini adalah, aku pakai gelang tenun. Pakainya ditali donk di tangan. Ikatannya lepas. Gak cuma gelang, jilbab yang kutali ke belakang juga ikatannya lepas. Bahkan scraft di tasku ikatannya juga lepas. Padahal tasku lumayan jaraknya di kursi. Lagian kita juga dari tadi cuma duduk meditasi dan dengerin soundbath sambil tiduran. Ikatan gelang sama jilbabku sampek lepas.

Lalu, pas seninan badan tuh rasanya gak enak. Mau flu gitu. Habis seninan sembuh. Udah gak bersin dan batuk-batuk lagi. Sehat dan hati damai lah rasanya.

Oya, soal sembuh tanpa obat ini, pernah aku sakit telinga. Gak tahu kenapa, belum pernah sebelumnya. Terus aku sembuh setelah dikasih obat sama  healer pohon. Seorang mbak yang empathy pohon bilang emang bisa gitu. Nah, percaya gak sih? Aku punya beragam cerita soal makhluk-makhluk hutan. Tapi memang kayak dunia fantasi.

Balik lagi ke seninan. Sampai kosan aku berfikir, apa sih yang harus ku letting go kok ya tandanya keras banget. Apa sih PR yang belum selesai?? Mikir banget aku tuh. Sampai seminggu kemudian, aku mendapat informasi yang bikin aku sadar. Sesuatu yang salah terjadi.

Aku pun dapat info itu dari orang yang gak sengaja kenal. Amazing banget cara Tuhan dan semesta alam ngasih info. Rasanya kayak tamparan keras untuk sadar.

Aku bakal ceritakan soal pesan semesta dan intuisi di tulisan selanjutnya. Apa artinya bagiku dan seberapa intensnya pesan-pesan random itu muncul. Kepanjangan kalau sekalian cerita.

Minggu, 19 Januari 2019. Tiba-tiba seorang teman menghubungi, katanya mau ketemu. Kira-kira sudah 8 tahun kami tidak bertemu secara langsung. Hanya berteman di media sosial. Amazing banget dia hanya beberapa jam ke Jogja untuk bertemu denganku.

Amazing lagi dia masih ingat dulu jaman SMA aku suka nunggu bus pagi-pagi sendirian sambil baca buku. Salah satunya Harry Potter. Gimana lagi, koleksi perpustakaan gak ada buku filsafat! Kalau ada, ya aku tetep baca buku Harry Potter. Haha ...

Dulu sungkan menyapa, karena tidak hanya terlihat pendiam dan cuek, aku juga tampak galak dan sinis. Sampa dia heran aku bisa bercanda ketika ngobrol langsung.

Astaga.. baik aku tuh, cuma bakat jahat aja. Sombong dari DNA.

Kita sama-sama bekerja di industri kreatif. Aku menulis dan dia di dunia musik. Temanku ini gak nyangka sebagai cewek aku bisa bedain Noise dan Undergroud. Juga lebih suka kopi tubruk 5 ribuan dari pada ala café.

Enak tur murah loh ya.

Aku membayangkan, persona seperti apa yang terbentuk di imajinasinya tentangku. Ini menarik juga.

Kami membahas banyak hal. Tentang idealis dan realitis. Karena kami sama-sama bekerja di dunia kreatif. Dia bidang seni. Kalau mau idealis gak banyak uang, kalau ngejar uang harus kurang-kurangi idealis. Ikut saja maunya klien.

Buat kamu yang idealis kan juga harus realistis toh? Uang bukan segalanya memang. Tapi ya tetep butuh. Ngopi butuh duit Rek … Rokok an ya butuh duit, bagi yang merokok.

Aku sendiri, punya beberapa platform untuk menulis. Ada yang khusus buat kerja ada yang suka-suka. Bahkan media sosial juga. Ada yang buat umum ada yang very privat. Temanku ini salah satunya yang ada di circle media sosial very privat. Dia bilang, aku punya sisi yang sangat berbeda.

Ya, aku memang punya beragam topeng persona. Kubilang padanya, aku malas menjelaskan. Yah, lebih mudah menyesuaikan.

Temanku ini melihatku melakukan apa-apa yang aku suka dengan ‘lancar’. Kesannya baik-baik saja hidupku ini. Sekolah, kuliah, beasiswa, kerja, semua seperti mengalir begitu saja.

Unch, tentu saja kubantah. Mana ada hidup sempurna baik-baik saja.

Soal pencapaian, kita juga membahas soal jadwal dan waktu. Bagiku, hidup itu santai tapi selesai. Tetap punya jadwal mau ngerjain apa. La yang dijadwal aja suka meleset apalagi kalau gak ngatur jadwal toh?

Bagiku hidup yang santai itu bukan berarti mengalir begitu saja ikut arus. Tapi juga mikir mau lewat arus sungai mana, kecepatannya berapa, ada batu di sebelah mana, ada buaya apa gak dan sebagainya. Tetap bekerja keras dan sungguh-sungguh, tapi kalau gagal ya udah sih. Nah, santainya di sini. Usaha ya tetep.

Pertanyaan yang gak kuduga dari dia adalah arti Prema Priyata Kama. Aku dapet dari buku. Udah lupa lagi bukunya apa. Dia nanya, kenapa dari ‘Hidup seperti semilir angin, meyejukkan meski hanya sesaat’ ganti jadi ‘Prema Priyata Kama’.

Aku baru nyari artinya setelah dia tanya loh. Awalnya mau aku bahas ditulisan ini. Ternyata susah banget nyari referensinya. Dapet sih, tapi susah juga dicerna. Kalau ada yang bisa jelasin atau ada referensi bisa komentar yak. Heuheu …

Jadi tiga kata itu ambil dari sebuah buku. Artinya sama-sama cinta. Di buku itu.

Prema (Cinta kepadaNya), Priyata (Cinta alam semesta), Kama (Cinta manusia). Kenapa aku ganti, karena Hidup seperti semilir angina itu ide yang aku dapat ketika aku berfokus pada diriku sendiri. Pencarian yang titik utamanya adalah aku dan apa yang bisa aku lakukan. Yah, menyejukkan meski hanya sekejap itu artinya aku hanya ingin bermanfaat dalam hidup yang singkat. Saat itu.

Perjalanan-perjalanan membawaku pada pemahaman tentang hubungan dalam kehidupan. Aku, alam semesta dan Tuhan. Saling terkait. Lalu cinta adalah kekuatan luar biasa yang dianugerahkan Tuhan pada segala ciptaanNya.

Jadilah pas nemu Prema Priyata Kama akan menjadi pengingat tentang hubungan Cinta Tuhan, Semesta dan Manusia. Yang bisa saja aku pelajari sampai mati.

Terimakasih ya Bro, untuk percakapan yang seru. See u …

Menilik album kehidupan menjadi tema Seninan kali ini. Sebagai pengantar untuk album baru 2020. Kami diajak untuk kembali menilik masa lalu, kembali ke masa kini dan merencanakan masa depan lewat jendela gambar-gambar.

Metode yang digunakan namanya Visual Art Therapy Points of You dipandu oleh Ibu Hendri Wijayatsih. Ini pertama kalinya bagiku pakai metode ini.

Bu Hendri membagikan secarik kertas berisi tiga kolom. Kita diminta untuk mengisikan satu fokus saja sebagai judul. Misalnya fokus studi, pekerjaan, asmara, dan lain sebagainya. Bebas sesuka hati.

Di kolom pertama isinya mengenai refleksi apa saja yang sudah dialami atau terjadi di masa lalu. Kolom kedua isinya apa yang dirasakan atau tentang keadaan saat ini. Untuk membantu proses refleksi kita diminta mengambil tiga kartu Points of You untuk kolom pertama dan kedua.

Kolom ketiga isinya apa yang akan dilakukan ke depannya. Tapi cara ambil kartunya beda. Setiap orang mengambil satu kartu lalu diberikan secara acak kepada peserta lain. Kalau masih belum puas dengan kartu yang dikasih sama temen, boleh ambil satu kartu lagi.

Terakhir, Bu Hendri membagikan satu kartu Points of You yang isinya pertanyaan.

Ini adalah kartu Points of You yang aku ambil.

Fokus yang aku pilih adalah tentang perjalanan yang sedari awal aku niatkan. Aku prediksi juga kemungkinan akibat yang akan timbul. Perjalanan yang membawa banyak perubahan.

Tiga kartu pertama ada rangkuman masa lalu 2019, tiga kartu di bawahnya gambaran saat ini dan dua kartu berikutnya adalah apa yang harus dilakukan selanjutnya. Surprise banget dikasih teman, random, dapatnya kartu bertuliskan ‘bersalah’.

Iya aku memang tidak menyesali semua yang telah terjadi dalam perjalanan 2019. Aku tahu resiko dan sebab akibatnya. Hanya saja, jauh di dalam lubuk hati (heya…) aku juga merasa bersalah. Demi mendapatkan apa yang aku inginkan ada hal-hal yang harus dilepaskan, waktu yang aku gunakan untuk mencari membuatku melewatkan kesempatan. Itu harus mulai kubayar tahun 2020 ini. Rasa bersalah yang coba aku pendam eh malah terpampang nyata lewat kartu.

Berat sekali sesi ini ya Tuhan.. hehe..

Kartu kedua yang kuambil tulisannya ‘kreativitas’. Aku sering banget dapet kartu model begini. Memang yang harus aku kembangkan adalah membuat karya dengan kreativitas. Melahirkan apa-apa yang belum sempat dilanjutkan.

Astaga, cocok benar ini kartu-kartunya.

Lalu kartu terakhir bikin lebih surprise lagi. 

“Apa yang aku harapkan dari diriku?”

Pas banget malam sebelumnya aku ngobrol sama diri sendiri sebelum tidur. Bertanya pada diriku:

“Sebenarnya Wardha itu kayak apa sih orangnya?”

“Apa yang akan kita lakukan selanjutnya?”

“Apa yang ingin kamu raih, diriku?”

Dan pertanyaan-pertanyaan refleksi lainnya. Rasanya pertanyaan pas seninan jadi pamungkas.

Bagiku hidup sangat dinamis. Sekarang begini, la kalau besok Tuhan minta aku pindah jalur kan juga belum tahu. Ya harus Siap Tuhan! Dengan nego-nego lah dikit kalau susah… hehe…

Sesi terakhir adalah membuat poin-poin apa yang akan dilakukan dalam waktu 24 jam, satu minggu dan satu bulan.

Aku suka Visual Art Therapy Points of You ini, selain menggambar ternyata main foto asyik juga. Ya sama sih kayak kartu Tarot. Gambar-gambar itu, secara tidak kebetulan membentuk cerita. Bahkan mengulik bagian terdalam dari pikiran dan perasaan. Menguak memori yang disimpan dan disembunyikan.

Penasaran kan kok bisa? Kok bisa? Nanti ya kita bahas di lain sesi (kalau ingat)

Habis nonton film Imperfect kemaren terus dikasih stiker sama eSJe bertuliskan “Perempuan Merdeka” jadi pengen sharing cerita. Mozaik yang masih nempel diingatanku sampek sekarang. Tapi bersyukur bukan jadi memori yang membebani. Jadi cerita unik masa lalu. Berkontribusi dalam membentuk aku yang sekarang.

Kamu juga bisa, jadi wanita kuat.

Dulu aku sempat jadi korban bully dan ejekan teman-teman.

Hiyaaaa… dramatis kan?

Pas masih SD dan SMP, masih ingat banget aku sampek sekarang. Gak cuma di sekolah bahkan di rumah juga. Kurang ajar benar anak-anak kucrit itu.

Pernah diganggu anak nakal di sekolah, anak cowok. Tahu lah ya gimana ngeselinnya diisengin. Hingga suatu hari dia, yang badannya lebih gede dan tinggi dari aku, dateng pas istirahat. Aku lagi main sama temen cewek di samping sekolah.

Waktu itu ada kayu berduri gitu kan, samping sekolah kebun. Kuambil, pura-pura aja mau kupukul. Aslinya sih aku gak suka berantem dan konfrontasi. Pas ketemu lagi, dia ngomong sesuatu, aku cuma menatap dan diem aja. Sejak itu aku gak ada ingatan lagi soal gangguan dia.

Terus bulan Ramadhan, aku juga frustasi sama anak cowok yang suka gangguin di masjid dan coret-coret buku Ramadhan.

Jadi ceritanya, kan tiap bulan Ramadhan tuh tugas wajibnya adalah minta tanda tangan di buku Ramadhan. Nah, tiap habis tarawih dan sholat subuh bukuku pasti di coret-coret. Dengan beragam kalimat ucapan salam dan entah apalagi aku sampek lupa. Ini bikin aku frustasi juga sampek gak berani ke masjid.

Masih ingat banget juga sempat sembunyi di rumah bude. Jadi masjid samping rumahku punya budhe sendiri. Dicariin sama anak-anak cowok bandel itu habis tarawih. Takut aku waktu itu. Sungguh. Sampek buku Ramadhanku penuh tip ex buat hapus tulisannya. Dapet surat cinta segala dan beragam kejadian menyebalkan lainnya.

Sejak kejadian waktu SD itu, aku mikir. Gak bisa nih diam saja. Aku harus melawan! Jadi wanita kuat! Hehe… Kalau mau melawan harus kuat donk. Jaman SD aku masih anak pendiam (ahem), takut gelapnya malam, belum kuat mental menghadapi anak nakal deh. Hehe..

Maka aku harus kuat secara fisik dan mental. Anak-anak yang gangguin aku pas Ramadhan itu kumarahin, kalau berani dekat-dekat kupukul, kulempar petasan. Entahlah apa lagi yang kulakukan saat itu untuk melawan.

Petasan adalah barang wajib punya pas Ramadhan btw. Ada kebiasaan habis subuh anak-anak yang pergi ke masjid itu gak pulang tapi juga gak ngaji. Jalan-jalan pagi donk sampek 2 Km keliling kampung. Bawaan wajibnya petasan sama korek api. Hiyehehe…

Sejak SD aku juga pakai strategi berteman dengan anak preman sekolah. Yah, bukan berteman baik sih, hanya menjaga hubungan baik. Ini kuterapkan sampek SMP. Anak-anak nakal itu jadinya gak pernah macem-macem dan minta uang sama aku. Ketika berinteraksi sama mereka pokoknya, sekali lagi aku gak boleh kelihatan lemah. Harus menunjukkan kalau kita setara dan gak perlu takut. Jadi wanita kuat dan mandiri.

Meski dalam hati ya ada takutnya tapi berhadapan dengan orang-orang yang sok dan menyebalkan itu harus punya bargaining power. Hem, gimana ya nyebutnya, punya hawa keberadaan yang kuat gitu deh. Jadi wanita kuat gitu. Hehe…

Nah, kayak gini harus dilatih. Fisik harus kuat mental juga dilatih. Kejadian yang menimpaku masih standar lah ya gak parah. Temen-temen nakal di lingkunganku juga gak terlalu kuat atau jahat. Lebih susah lagi pastinya jaman sekarang yang anak SD SMP aja bisa brutal.

Yah, mau gimanapun keadaannya, jadi kuat fisik dan mental itu penting. Carilah cara latihan dan metode yang sesuai.

Aku sendiri belajar self defense sederhana. Pernah belajar beladiri dulu, ya meski udah lupa sekarang tapi masih ingat lah cara nendang atau mukul orang dan mana titik lemahnya, belajar pakai senjata, koleksi menyimpan benda tajam, olahraga, dan menerapkan pola hidup sehat hingga sekarang. Jadi wanita kuat wanita hebat. (Halah.. malah slogan)

Jadilah wanita kuat bukan jahat.

Soal tinggi badan. Jangan dikira tinggi itu bebas bully. Big NO! Jadi tinggi di kelas itu gak luput dari ejekan dan penolakan.

Tapi yah, bodo amat. Sejak kecil aku udah belajar jalan lurus ala model. Aku dulu gak tahu dapat inspirasi darimana. Nonton runway juga gak pernah, pengen jadi model juga gak sih. Cuma asyik aja bisa jalan lurus ala wanita-wanita cantik. Padahal tontonanku Mak Lampir sama kartun. Buku bacaan Bobo sama Lima Sekawan.

Darimana kelakukan itu kudapat ya? Mungkin higherselfku membisikkan “Its ok dear, suatu saat kamu bakal jadi model beneran kok. Latihan sejak dini.” Ahahaha….. Atau emang narsis bawaan Leo.

Waktu SMA aku pengen banget jadi pasukan pengibar bendera nasional. Keren lah kelihatannya mbak dan mas cakep itu. Tapi aku gagal dua kali di tahap kabupaten karena terlalu kurus. Setengah mati aku naikin berat badan dan latihan. Bahkan di kosan jaman SMA dulu aku latihan sendiri. Tetep aja terlalu kurus dan gak seimbang antara tinggi dan berat. Huwee…

Ya gitulah sepenggal kisah masa lalu. Intinya, bagaimanapun keadaan kita, pasti ada lebih ada kurangnya. Pandai-pandai lihat peluang apa yang bisa dilakukan. Apa potensi diri sendiri.

Terus poin paling penting dari kisah ini, yang pengen aku sampaikan adalah jadilah wanita kuat ledies. Serius! Fisik dan mental.

Kuat fisik itu imbasnya juga kuat mental. Kagak cupu. Kalau ada yang berani macem-macem kita bisa membela diri. Kalau lemah ngomong aja susah, suara lirih, badan gemetar. Lah lemah letih lesu. Jadi sasaran empuk untuk dibully dan ditindas. Sayangi dirimu sendiri jangan mau diperlakukan buruk.

Kalau fisik kuat mental kuat, ada yang macem-macem wani misuh lah minimal. Wani gelut lebih oke. Ahaha….

Apa! Apa!

Lingkar rasa kali ini spesial banget. Rumah Maguwo menjadi rumah bagi jiwa yang sudah lama merasa berjalan sendiri. Untuk pikiran-pikiran yang lelah dan hati yang mungkin terlalu banyak diam dan memendam.

Resonance 2019 tidak hanya sekadar menulis poin-poin resolusi 2020. Lebih dari itu, menyelami apa yang setahun dikubur. Menghadirkannya kembali kepermukaan. Lalu memaafkan.. Ya, memaafkan diri sendiri juga perlu keberanian besar. Mengobrak-abrik rasa tak nyaman yang terpendam butuh keteguhan.

Sesi pertama bersama mbak Plap dengan daun dala dan bungkus teh.

Pertama daun dala digambar atau ditulis dengan apa-apa yang belum sempat disampaikan. Apa yang belum sempat terucapkan. Aku menyampaikan pesan kepada seseorang. Orang yang paling berharga dalam hidupku. Pesan penuh kasih yang rasanya terlalu malu untuk aku ucapkan langsung. Semoga sampai ya.. Kalau kantong tehnya, boleh digambar atau ditulisi dengan pesan untuk diri sendiri. Ada beberapa hal yang ingin kembali aku sampaikan pada diriku.

Selesai menggambar, semuanya berpasangan. Sesi pertama menceritakan pesan apa yang ditulis di daun. Tapi disampaikan cukup dengan bergumam aja. Tenang, rahasia terjaga. Nah, kalau yang di bungkus teh diceritakan dengan jelas sama partner ceritanya.

Aku menggambar angkasa dengan bintang-bintang, planet dan komet. Kometnya sih hiasan aja. Heuheu… Sama bunga mawar berduri. Aku ingin kembali mengingatkan pada diriku bahwa,

Setiap jiwa layaknya bintang-bintang yang punya cahaya sendiri. Tidak perlu membandingkan dan ingin menjadi lebih baik dari siapa-siapa. Tetaplah bercahaya di angkasa luas. Juga menjadi seperti bunga mawar. Tumbuh mekar dan memberikan keindahan pada sekitar. Namun juga kuat punya duri sendiri. Gitu sih. Kurasa, hidup lebih damai tanpa perbandingan. Menerima saja semua yang diciptakanNya.

Sesi kedua, belajar jurnaling tipis-tipis. Mencicipi bagaimana jurnaling yang sesungguhnya. Bukan hanya curhat ala buku diary. Spesial dapet notebook Palka. Bagus banget ini. Sesi kali ini sama Bu Janti. Pertama selama kurang lebih lima menit, kita menulis apa saja yang patut disyukuri di tahun 2019 ini. Banyak deh daftarnya. Selesai membuat daftar, kita diminta sharing dengan dengan teman. Membentuk kelompok tiga orang.

Menulis surat untuk diri sendiri. “Aku memaafkan diriku untuk….”.  Bagian ini kuulangi lagi di kosan. Menyita waktuku seharian, bahkan lebih. Tidak ke mana-mana. Hanya mengobrak-abrik lebih dalam. Apapun yang tanpa sadar kusembunyikan. Semua rasa sakit, sedih, kecewa, dan sunyi dan semua yang tidak tertahankan. Berat sih.. tapi ini penting. Biar tidak menjadi penyakit dikemudian hari. Selesai, aku tutup dengan hadir kehadapan Tuhan. Datang dengan sebenar-benarnya diriku. 

Dengan semua kenakalan dan kejahatanku. Dengan semua topeng-topeng yang meski Tuhan tahu.

Ada juga sesi capturing momen dan refleksi satu decade. Lucu rasanya menengok diriku sepuluh tahun lalu. Gadis muda dengan cita-cita menggebu dan harapan-harapan. Tidak akan menyangkan kalau diakhir satu dekadenya, Tuhan berkata lain. Hiya..hiya… Ah, hidup semakin berwarna. Terimakasih Tuhan.. atas semua keajaiban.

Usai bergelut dengan diri, lanjut sesi hening bareng mas Rangga. Meditasi singkat untuk mengenali diri. Tenang membiarkan apa yag sudah terjadi, sedang terjadi dan akan terjadi.

Ditutup dengan soundbath dari Bu Janti. Kami tidur melingkar dan mendengarkan singing bowl dan merasakan getarannya. Nyaman.. sangat nyaman. Salah satu bunyi kesukaanku. Singging bowl.

Ditutup dengan makan bersama. Masakan sehat dari Bu janti. Senangnya...

 Kali pertama pergi ke Maison Daruma Roastery. Nama yang terasa gak asing lagi. Mengingatkan pada boneka khas Jepang yang udah hits banget. Boneka daruma yang gak bisa jatuh. Mungkin, pemilik cafe ini ingin Maison Daruma Roastery bisa tetap bangkit lagi ketika jatuh. Kalau Maison artinya rumah. Jadi Maison Daruma Roastery adalah rumah bagi boneka-boneka Daruma.

Heya… 

Maison Daruma Roastery terletak di jalan Ipda Tut Harsono No.48, Muja Muju, Kecamatan Umbulharjo, Kota Yogyakarta. Mudah ditemukan kok, ada di Maps juga. Sebelum berganti nama jadi Maison Daruma Roastery, tempat ini dulunya bernama Coffee Roastery Blue Menoreh.

Dilihat dari bagian depan, Maison Daruma Roastery tampak seperti cafe biasa. Bangunannya dipenuhi dengan furniture kayu ala bangunan Jepang tradisonal. Bagian luar ada tempat untuk bersantai dan area bebas untuk merokok.

Bagian dalam yang lebih dingin jadi area bebas rokok. Kamu bisa menemukan banyak boneka Daruma berwarna merah di dalam. Juga para barista yang cakap meracik kopi pesananmu. Mereka ramah banget.

 

Cafe Maison Daruma Roastery

Masuk lagi ke bagian belakang nih, adalah tempat yang gak dimiliki sembarang cafe di Jogja. Ada karung-karung coklat berisi biji kopi, timbangan, ember-ember besar dan tentunya perlengkapan roasting yang canggih. Canggih banget malah, gak ada duanya di Jogja.

Kami berkesempatan lihat langsung proses roasting kopi. Sekaligus mendapatkan pencerahan tentang setiap proses yang dilakukan. Buat aku yang awam ini, rasanya seneng banget. Baru pertama lihat proses roasting hingga beneran jadi biji kopi siap seduh.

Di Maison Daruma Roastery ini ada tiga mesin utama. Dua mesin sortir dari Jepang merk Satake dan satu mesin Roasting dari Italy merk Buhler. Mesin sortir Satake ini bisa memisahkan biji kopi dengan pengotor seperti batu, logam, dan benda-benda kecil lainnya. Mesin satunya untuk sortir biji kopi yang udah di roasting. Caranya dengan memindai setiap biji kopi dari warnanya.

Gak perlu lagi milih secara manual. Bisa bikin mata lelah letih lesu. Pakai mesin sortir Satake aja tinggal dimasukin trus nunggu biji kopinya keluar dari mesin.

Keren kan?

Paling keren itu alat buat roastingnya. Mesin bernama Buhler ini udah canggih banget. Serba otomatis deh. Tingga cek layar dan proses roasting akan berjalan dengan sendirinya. Mesin ini memberikan semua fasilitas unggulan untuk menghasilkan kopi berkualitas tinggi di Maison Daruma Roastery.

Sekali roasting bisa mencapai 20 Kg dengan jangka waktu 5-10 menit. Berikut ini keunggulan mesin Buhler di Maison Daruma Roastery Coffee and Roastery:

Mesin ini terbuat dari stainless steel dan bahan berkualitas tinggi lainnya yang memberikan hasil yang bersih.

Semua proses yang akan dijalankan oleh mesin Buhler milik Daruma Roastery ini bisa dipantau lewat layar sentuh. Praktis banget gak usah seting secara manual. Tinggal klik aja deh.

Proses roasting berhubungan dengan waktu, suhu, dan masih banyak lagi. Setiap orang bisa punya cara roasting yang beda. Kalau kamu udah sering roasting di sini, data atau resep roastingmu bisa disimpan. Tinggal klik kalau kamu datang lagi.

Sistem ini memastikan kualitas konstan selama produksi. Jadi kalau udah dijalankan semua akan berjalan secara otomatis. Tapi misalnya ada yang mau diganti bisa diubah juga kok. Misalnya tiba-tiba mau ganti suhu yang digunakan. Tinggal bilang aja, bisa diganti.

Kipas pendingin dan mesin pemanas yang terpisah bisa bikin biji kopi yang diroasting seragam. Karena perpindahan panas yang homogen.

Ada alat buat menyedot asap hasil roasting kopinya.

Deteksi kerusakan otomatis

Kalau ada bagian mesin yang rusak atau gak berjalan semestinya, nanti mesinnya bakal kasih kode. Eh.. kasih tahu. Jadi gak perlu bingung nyari di mana bagian yang rusak atau eror.

Siapa aja boleh roasting biji kopi di Maison Daruma Roastery ini. Dengan ketentuan:

Minimal roasting 7-10 Kg

Bisa membawa green bean sendiri. Tapi dengan harga yang sama dibandingkan dengan menggunakan green bean dari Maison Daruma Roastery. Tarif 20.000/Kg

Info lengkapnya bisa kirim email ke legendabumijogja@gmail.com dengan no telpon (0274) 5013925